In der Weihnachtszeit schwimmen in Quellwasser gehälterte Karpfen aus einer befreundeten, regionalen Fischzucht, in unserem Fischbecken. Die Karpfen sind rein im Geschmack (kein Modergeschmack) und haben nicht zu viel Fett.

Sie suchen sich Ihren Fisch aus, den wir anschließend fachgerecht für Sie schlachten und küchenfertig zubereiten. Die meisten unserer Karpfenkunden kommen schon seit vielen Jahren zu uns.